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茶的小知识幼儿园教案

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。 应特别注意的是，冰岛茶王在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。简单的说工夫茶是一种泡法，而工夫红茶是一种茶。 工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式，其重视茶叶、器具、水、火技艺，技法细腻周密，有条不紊，从容不迫，大雪山茶山即科学又讲究美感。

泡茶的3大基本常识 一、选茶叶 从惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光程度和是否合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好。

中国被称为茶的故乡，这里有世界最早的茶树，而这里的人们也将茶视为一种沟通天地的生命。茶有很多的品种，也有不同的制作工艺，所以，茶叶的品类非常丰富。对于初识茶者。茶为国饮，兴于，于明清，绿茶为不发酵，杀青为核心工艺，绿绿叶；红茶为全发酵，发酵为核心，红红叶；黄茶为闷黄，黄黄叶；白茶为轻微发酵，萎凋、干燥制成；黑茶为后发酵茶。

各大茶类的分类和特点

1、 黄芽茶:(君山银针、顶黄芽等) 2、 黄小茶:(北港毛尖、沩山毛尖、州黄等) 3、 黄大茶:(山黄大茶、东大叶青等) 六、黑茶:基本工艺流程:杀青--揉捻--渥堆--干燥。须借助吸烟来提神的人，请喝一杯茶不妨以茶代烟，其中乌龙茶戒烟效果 6.吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，昔归生普茶可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可缓解。

红茶:红茶属于发酵茶，什么茶养生刺激性较弱，属热性茶，能够增强人体的抗寒能力，老年人其适合饮用红茶，在寒冷的冬，不但可以暖胃暖身，而且有研究发现红茶可以预防疾病。不可不读的茶叶小知识！ 对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来关于茶叶的健功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健隐患。

黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、州黄等。黄大茶：包括山黄大茶、东大叶青等。绿茶属于微发酵的茶黄茶，茶性寒凉；加工工艺近似绿茶，龙图号普洱只是在干燥过程的前或后。世上第一种红茶是正山小种，产于武夷山桐木关。红茶英文名是Black tea。 乌龙茶，云河老班章也叫青茶，半发酵。铁观音颜色虽绿，但却是乌龙茶。大红袍也是。 白茶，微发酵。原产福建，分四个等级。

下面就与朋友们一起聊一聊6种常识性的茶知识，我们可能错了很多年，看完后再也不乱说了：很多人一直认为铁观音是绿茶，这是错误的；其实，铁观音属于青茶，又叫作“乌龙茶”。喜欢喝茶的人比比皆是如今也有很多年轻人也开始走入了喝茶这个阵营在饮茶的过程中茶所包含的知识非常多了解这些茶知识，让喝茶更有意思~ No.1 “Black Tea是红茶” 说到茶。